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  • ...boulangère 3 jaunes d’œuf + 2 œufs 100ml de crème fraiche 1/2 l de lait 1 cuillère à soupe de sucre 1 pincée de sel   Préparation: Faire dissoudre dans le lait la levure et le sucre et mélanger Ajouter le beurre, la farine, le sel puis les jaunes d’œufs Pétrir énergiquement la...

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  • Ingrédients: 150g de mais à pop-corn 1 cuillère à soupe d'huile sucre ou sel   Préparation: Verser l'huile et le mais dans une grande casserole, faire cuire à feu très doux Bien mélanger Poser un couvercle sur la casserole Attention, ne pas retirer le couvercle!!!! Éteindre le feu et...

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  • ...tiède 1 œuf 75 g de beurre ramolli 15 g de levure fraîche mise dans le lait 1 pincée de sel 90 g de sucre 500 g de farine                                                                       pour la garniture beurre salé...

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  • Ingrédients: 3 œufs 100g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 250g de mascarpone 24 biscuits à la cuillère 1 tasse de café noir 30g de cacao Préparation: Séparez les blancs des jaunes Mélangez les jaunes, le sucre et le sucre vanillé Ajoutez le mascarpone Montez les blancs en neige puis...

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  • ...beurre 1 œuf 150g de farine 100 pépites de chocolat 1 cuillère à soupe de levu re chimique 80g de sucre Préparation: Faites ramollir le beurre Mélangez le beurre, l’œuf et le sucre Rajoutez petit à petit la farine, la levure et les pépites de chocolat Pour finir, faites des petits tas...

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