• Tiramisu basique mais si délicieux!

    Ingrédients:

    3 œufs

    100g de sucre

    1 sachet de sucre vanillé

    250g de mascarpone

    24 biscuits à la cuillère

    1 tasse de café noir

    30g de cacao

    Préparation:

    Séparez les blancs des jaunes

    Mélangez les jaunes, le sucre et le sucre vanillé

    Ajoutez le mascarpone

    Montez les blancs en neige puis ajoutez les à la préparation précédente

    Préparez le café noir

    Trempez les biscuits dans le café

    Tapisser le fond d'un plat avec les biscuits

    Recouvrez d'une couche de crème

    Alternez: une couche de biscuit, une couche de crème

    Terminez par la crème

    Mettez au frigo au moins 4h

    Bonne dégustation!!!!!!!!!!

     


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