• Tag sucrée

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  • Ingrédients (pour 10 bouchées): 200g de pralinoise 60g de farine 2 oeufs 10 cuillères à café de pralin Vous aurez aussi besoin de mini moules à muffin en silicone.   Préparation: Préchauffer le four à 200° Faire fondre la pralinoise au bain-marie Dans un saladier battre les œufs au...

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  • Ingrédients: 1 pâte brisée ou sablée 3 poires 200g de pralinoise 2 oeufs 100g de beurre 125g d'amandes en poudre 125g de sucre en poudre   Préparation: Dérouler la pâte dans un moule en gardant le papier de cuisson Recouvrir de papier aluminium et faire cuire 5 min à 200° Retirer le...

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  • Ingrédients: 1 pâte brisée sucrée 4 oeufs 250g de sucre roux 55g de beurre fondu 1 cuillère à café d'extrait de vanille 2 cuillères à soupe de farine 300g de cerneaux de noix   Préparation: Faire cuire la pâte dans un moule pendant 10 min à 180° Mélanger les œufs, le sucre, le...

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  • Ingrédients: 180g de chocolat noir 100g de beurre 100g de sucre glace 1 œuf 8 chamalows 150g de petits beurre   Préparation: Faire fondre le chocolat et le beurre, fouetter pour rendre bien lisse Ajouter l’œuf au mélange beurre chocolat Émietter les biscuits et couper les chamalows en...

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  • Ingrédients: pour la pâte 250g de farine 100g de sucre 1oeuf 125g de beurre 1 pincée de sel   pour la garniture 2 œufs 1 cuillère à café de crème épaisse 50g de sucre brun 1 cuillère à café de farine 1 pincée de sel 50g de sirop de maïs 1 cuillère à café de beurre 1 cuillère à...

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  • Ingrédients: 250g de farine 200g de cassonade 80g de beurre 10g de levure boulangère 3 jaunes d’œuf + 2 œufs 100ml de crème fraiche 1/2 l de lait 1 cuillère à soupe de sucre 1 pincée de sel   Préparation: Faire dissoudre dans le lait la levure et le sucre et mélanger Ajouter le beurre,...

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  • Ingrédients: -1 l de crème fraiche -300ml de lait -3 sachet de sucre vanillé -6 feuilles de gélatine   Préparation: Mettre les feuilles de gélatine dans de l'eau Dans une casserole, verser la crème, le lait et le sucre Faire chauffer à feu assez fort, bien surveiller Dès que le lait...

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  • Ingrédients: pour la pâte 115g de beurre 175g de farine 55g de sucre (mélange de cassonade et de sucre de canne)   pour le caramel 175g de beurre salé 200g de sucre (voir au dessus) 1 boite de crème épaisse   Préparation: pour la pâte Préchauffer le four à 180° Mélanger tous les...

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  • Ingrédients:   1 pâte brisée 3 oeufs 75g de sucre en poudre zestes râpés d'un citron 150g de crème fraiche   Préparation:   Précuire la pâte Mélanger les ingrédients pour réaliser la crème au citron Verser le mélanger sur la pâte précuite et faire cuire au four 20 min à 170°  ...

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  • Ingrédients:   8 à 10 pomme 150g de beurre 150g de sucre en poudre 1 pâte brisée cannelle en poudre   Préparation:   Préchauffer le four à 200° Éplucher les pommes et les couper en lamelles Dans un plat allant au four, faire fondre le beurre et ajouter le sucre Mélanger délicatement...

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