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Panna cotta
Ingrédients:
-1 l de crème fraiche
-300ml de lait
-3 sachet de sucre vanillé
-6 feuilles de gélatine
Préparation:
Mettre les feuilles de gélatine dans de l'eau
Dans une casserole, verser la crème, le lait et le sucre
Faire chauffer à feu assez fort, bien surveiller
Dès que le lait commence à bouillir, retirer du feu
Essorer les feuilles de gélatine et les mettre dans le mélange précédent
Bien mélanger
Mettre le tout dans des petits pots et les placer au moins 3h au frigo
Sur les panna cotta, vous pouvez mettre de la confiture de lait, du coulis, des copeaux de chocolat, des biscuits concassés...
Bon appétit!!!!!
Tags : panna cotta, dessert, sucrée, crème, lait
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