blog de recettes de cuisine, faciles à réaliser et délicieuses
Ingrédients: 1 pâte sablée 350 g de chocolat noir à cuire 40 cl de crème fraiche liquide 2 œufs Préparation: Précuire la pâte sablée 15 minutes à 210° Faire fondre le chocolat cassé en morceaux au bain marie Ajouter la crème fraîche au chocolat Mélanger...
Lire la suiteIngrédients: 6 oeufs 150g de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé 100g de farine 1 petit pot de nutella (220g) 1 pincée de sel Préparation: Préchauffer le four à 220° Séparer les blancs des jaunes de 3 œufs Mettre les 3 blancs dans un saladier avec...
Lire la suiteIngrédients: 300g de fraises 3 œufs 1 verre de lait 2 cuillères à café de Maïzena 2 cuillères à soupe de sucre 1 sachet de sucre vanillé Préparation: Séparer les blancs et les jaunes des œufs Battre les jaunes avec le sucre vanillé, le sucre et la maïzena...
Lire la suiteIngrédients: 125g de semoule de blé 2/3 de litre de lait 100g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 2 oeufs 50g de beurre Préparation: Faire chauffer le lait avec le sucre et le sucre vanillé Quand le lait bout, baisser le feu Verser la semoule dedans et...
Lire la suite1. Comment cuire une pâte à tarte ? Piquer la pâte avec une fourchette avant de garnir la tarte. Ainsi la pâte pourra mieux cuire. 2. Comment savoir si un œuf est frais ? Plonger l'oeuf dans un récipient remplit d'eau. S'il reste bien au fond, il est...
Lire la suiteIngrédients: 240g de farine 120g de gruyère rapé 120g de beurre mou 4 petits-suisses 1 jaune d'oeuf un peu de sel Préparation: Mélanger les petits-suisses, la farine, le beurre mou, le gruyère et le sel Mettre au frais 1/2 heure Étalez la pâte Recouvrir...
Lire la suiteIngrédients: 1 pâte feuilletée 1 fromage de chèvre frais (200g) huile d'olive sel poivre Préparation: Allumer le four à 200° Étaler la pâte sue une plaque Couper la pâte et le fromage en 4 Poser un morceau de fromage sur chaque quart de pâte Mettre une...
Lire la suiteIngrédients: 150g de mais à pop-corn 1 cuillère à soupe d'huile sucre ou sel Préparation: Verser l'huile et le mais dans une grande casserole, faire cuire à feu très doux Bien mélanger Poser un couvercle sur la casserole Attention, ne pas retirer le couvercle!!!!...
Lire la suiteIngrédients: 5 grosses pommes 125g de beurre 125g de farine 125g de sucre roux 1 pot de crème fraiche un peu de sel Préparation: Éplucher les pommes et les couper en petits dès Beurrer un plat et tapisser le fond avec les pommes Allumer le four à 220°...
Lire la suiteIngrédients: 12 petits choux pâtissiers vides 1/2 litre de glace à la vanille 150 g de chocolat 3 cuillères à soupe de crème fraiche Préparation: Fendre chaque chou en deux Glisser une boule de glace dans la moitié des choux Recouvrir avec l'autre moitié...
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