1 pâte sablée
350 g de chocolat noir à cuire
40 cl de crème fraiche liquide
2 œufs
Préparation:
Précuire la pâte sablée 15 minutes à 210°
Faire fondre le chocolat cassé en morceaux au bain marie
Ajouter la crème fraîche au chocolat
Mélanger jusqu'à obtenir une pâte bien homogène
Hors du feu ajouter les œufs et bien mélanger
Verser ce mélange sur la pâte sablée
Cuire le tout 30 minutes au four à 180°
Délicieux avec une boule de glace à la vanille!!!!
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