Tiramisu basique mais si délicieux!

14.02.2015

Ingrédients:

3 œufs

100g de sucre

1 sachet de sucre vanillé

250g de mascarpone

24 biscuits à la cuillère

1 tasse de café noir

30g de cacao

Préparation:

Séparez les blancs des jaunes

Mélangez les jaunes, le sucre et le sucre vanillé

Ajoutez le mascarpone

Montez les blancs en neige puis ajoutez les à la préparation précédente

Préparez le café noir

Trempez les biscuits dans le café

Tapisser le fond d'un plat avec les biscuits

Recouvrez d'une couche de crème

Alternez: une couche de biscuit, une couche de crème

Terminez par la crème

Mettez au frigo au moins 4h

Bonne dégustation!!!!!!!!!!