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blog de recettes de cuisine, faciles à réaliser et délicieuses

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Recette tiramisu speculoos caramel

Ingrédients: 250 g de mascarpone 60 g de sucre glace 20 speculoos 3 oeufs 6 cuillères à soupe d'eau tiède 2 cuillère à soupe de caramel 4 cuillère à café de pralin Préparation: Séparer les blancs de jaunes d'oeufs. Battre les jaunes d'oeufs jusqu'à ce...

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Recette tiramisu aux fraises

Ingrédients: 500 g de fraises le jus d'un demi citron 4 œufs 250 g de mascarpone 180 g de sucre 12 biscuits à la cuillère Préparation: Placer les biscuits au fond d'un plat Équeuter, laver et couper les fraises en quartiers puis les mettre dans un plat...

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Recette délicieux financiers au citron

Ingrédients: 40g de farine 60g d'amandes en poudre 80g de sucre glace 80g de beurre fondu 3 blancs d'oeufs 1 citron (zeste + jus) Préparation: Préchauffer le four à 210° Mélanger dans un saladier la farine, le sucre glace et les amandes en poudre Ajouter...

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Madeleine au coeur fondant chocolaté

Ingrédients: 3 œufs 200g de chocolat 200g de farine 150g de sucre 8g de levure chimique 100g de beurre 50g de lait Préparation: Faire fondre le beurre à feu doux Mélanger les œufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse Ajouter 40g de lait Ajouter...

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Délicieuses bouchées au praliné

Ingrédients (pour 10 bouchées): 200g de pralinoise 60g de farine 2 oeufs 10 cuillères à café de pralin Vous aurez aussi besoin de mini moules à muffin en silicone. Préparation: Préchauffer le four à 200° Faire fondre la pralinoise au bain-marie Dans un...

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Panna cotta

Ingrédients: -1 l de crème fraiche -300ml de lait -3 sachet de sucre vanillé -6 feuilles de gélatine Préparation: Mettre les feuilles de gélatine dans de l'eau Dans une casserole, verser la crème, le lait et le sucre Faire chauffer à feu assez fort, bien...

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Mousse aux fraises

Ingrédients: 300g de fraises 3 œufs 1 verre de lait 2 cuillères à café de Maïzena 2 cuillères à soupe de sucre 1 sachet de sucre vanillé Préparation: Séparer les blancs et les jaunes des œufs Battre les jaunes avec le sucre vanillé, le sucre et la maïzena...

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Gâteau de semoule

Ingrédients: 125g de semoule de blé 2/3 de litre de lait 100g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 2 oeufs 50g de beurre Préparation: Faire chauffer le lait avec le sucre et le sucre vanillé Quand le lait bout, baisser le feu Verser la semoule dedans et...

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Pop-corn maison

Ingrédients: 150g de mais à pop-corn 1 cuillère à soupe d'huile sucre ou sel Préparation: Verser l'huile et le mais dans une grande casserole, faire cuire à feu très doux Bien mélanger Poser un couvercle sur la casserole Attention, ne pas retirer le couvercle!!!!...

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Crumble aux pommes

Ingrédients: 5 grosses pommes 125g de beurre 125g de farine 125g de sucre roux 1 pot de crème fraiche un peu de sel Préparation: Éplucher les pommes et les couper en petits dès Beurrer un plat et tapisser le fond avec les pommes Allumer le four à 220°...

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