blog de recettes de cuisine, faciles à réaliser et délicieuses
Ingrédients:
500 g de fraises
le jus d'un demi citron
4 œufs
250 g de mascarpone
180 g de sucre
12 biscuits à la cuillère
Préparation:
Placer les biscuits au fond d'un plat
Équeuter, laver et couper les fraises en quartiers puis les mettre dans un plat
Ajouter le jus de citron aux fraises ainsi que 30 g de sucre
Écraser les fraises à l'aide d'une fourchette
Mettre la moitié de cette préparation sur les biscuits
Déparer les blancs des œufs des jaunes
Battre les jaunes avec 120 g de sucre puis ajouter le mascarpone et mélanger
Monter les blancs en neige
Incorporer les blancs au mélange précédent
Verser la préparation sur les biscuits recouvert de fraise
Verser le reste des fraises sur le dessus
Mettre au frais (au moins 2 h)
Bon appétit!!!!!!!!
/https%3A%2F%2Fassets.over-blog.com%2Ft%2Fcedistic%2Fcamera.png)