• Gâteau de semoule

    Ingrédients:

    125g de semoule de blé

    2/3 de litre de lait

    100g de sucre

    1 sachet de sucre vanillé

    2 oeufs

    50g de beurre

     

    Préparation:

    Faire chauffer le lait avec le sucre et le sucre vanillé

    Quand le lait bout, baisser le feu

    Verser la semoule dedans et bien mélanger

    Poser un couvercle sur la casserole

    Laisser cuire 10 min à feu doux jusqu'à l'obtention d'une pâte épaisse

    Éteindre le feu

    Ajouter le beurre et les œufs battus

    Beurrer un moule et y verser la préparation

    Mettre au frigo 2h


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